Простой салат с фасолью. Рецепт

Рецепты салатов можно найти на любом кулинарном сайте, блоге или книге. Салаты просты в приготовлении. Есть много рецептов, которые стали популярными: Цезарь, Оливье, Винегрет, Крабовый и т.д. Но есть салаты, которые являются плодом воображения хозяйки, так сказать, что пришло в голову, то и кинули.

Вот и на этот раз, я, глянув в холодильник, решила изобрести новый салат из того, что было. Итак, что мы имеем? 

  1. Красная фасоль в консерве
  2. Лук
  3. Яйца
  4. Зелень

Салат будет вегетарианским, не потому, что я такая, а потому, что мяса никакого не было((. Такой салат очень прост в приготовлении, и, единственное, что занимает время — ждать, пока яйца сварятся и почистить их.

Приготовление

  1. Кинуть яйца в воду и сварить до готовности, после чего очистить и нарезать
  2. Нарезать лук мелкими кусочками
  3. Нарезать зелень
  4. Положить фасоль, смешать все ингредиенты
  5. Добавить соль по вкусу
  6. Заправить по желанию майонезом или сметанной

Вот, в принципе все. Больше никаких забот и хлопот, а дополнительное блюдо на столе. Что еще нужно для счастья?

Салаты не обязательно должны быть строго по рецепту. Импровизируйте! Ведь иногда можно найти такое сочетание продуктов, которого даже в мишленовских ресторанах не подадут. 

Приятного аппетита!