Польза и вред орехов. Арахис и грецкий орех

Орехи — один из самых полезных продуктов, которые должны быть включены в рацион здорового человека. Бытует мнение, что орехи вредны из-за большого содержания жира. В этой статье мы попробуем развенчать мифы об орехах, рассказать о пользе и вреде орехов на организм.

Итак, начнем с содержания жиров в орехах. Действительно, многие орехи очень жирные — бразильский орех, кешью, миндаль. Они содержат большое количество ненасыщенных жирных кислот Омега-3. Но дело в том, что нашему организму жизненно необходимы такие жиры. Больше всего они содержатся в рыбе и рыбьем жире. Также, немало жиров Омега-3 как раз таки содержатся в орехах. Поэтому жирность орехов — это факт в их пользу для организма.

Далее, мы рассмотрим пользу и вред каждого вида орехов. 

Польза и вред арахиса

польза и вред арахиса

Арахис растет на тропиках и Юге Европы. 

Польза арахиса. Арахис в своем составе содержит: Витамин B, B1, C, калий, кальций, натрий и форфор. Арахис полезен для профилактики и предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний, замедляем ранее старение и рост опухолей. Арахис улучшает свертываемость крови. Также, в составе арахиса антиоксиданты, которые защищают наш организм от свободных радикалов.

Вред арахиса. Помимо пользы, арахис может иметь и вредные свойства для человека. Арахис может являться аллергеном. Также, как мы отмечали в полезных свойствах, так как арахис улучшает свертываемость крови, соответственно, ее вязкость, он противопоказан людям с варикозным расширением вен. Ну и конечно нельзя не отметить жирность арахиса как вред для организма. Арахис состоит на 60% из жира и только на 40% из белка. Поэтому, людям, желающим похудеть и быть стройными, арахис лучше исключить из меню, или хотя бы употреблять его в малых количествах.

Польза и вред грецкого ореха

Грецкий орех, наверное, самый распространенный из всех орехов в нашей стране. Его употребляют не только в чистом виде, но и во всевозможных блюдах, десертах, батончиках и т.д. Он растет Китае, Индии, Северной Америке, Закавказье, Молдавии, Греции и др. местах.

польза и вред грецких орехов

Польза грецкого ореха. Грецкий орех содержит в своем составе витамины: E, PP, K, провитамин A, витамины группы B, йод, кальций, калий, кобальт, магний, железо, цинк, форсфор и др. Благодаря своему составу, грецкий орех очень полезен для нашего организма. Он защищает от радиации, несет пользу для сосудов, помогает при авитаминозе, малокровии. Улучшает мозговую деятельность, помогают справиться с большой нагрузкой, укрепляет иммунитет и улучшает общее самочувствие.

Вред грецкого ореха. Как и с арахисом, грецкий орех может являться аллергеном. Также, грецкий орех как и другие орехи довольно калорийный, поэтому людям с лишним весом стоит исключить его из рациона. Также, не стоит употреблять грецкие орехи людям с повышенной свертываемости крови, так как это может привести к тромбозу. Еще, стоит исключить грецкие орехи из рациона людям с заболеваниями кожи: экземе, псориазе, так как грецкие орехи могут привести к зуду и новым высыпаниям.

В следующих статьях мы расскажем о пользе и вреде кешью, пекана, миндаля, фундука и других орехов.